Ultranemt
Anne Tjønneland, Anja Olsen (f. 1974-06-17)

Anne Tjønneland er dansk læge og kræftforsker, født i 1958 i København. Hun blev cand.med. fra Københavns Universitet i 1983, tog sin ph.d. i 1993 og blev dr.med. i 2008. Siden slutningen af 1980'erne har hun været tilknyttet Kræftens Bekæmpelse, hvor hun har ledet befolkningsundersøgelsen Kost, Kræft og Helbred, som følger mere end 50.000 danskere, og hvor hun senere blev forskningsleder. Hun er desuden professor ved Københavns Universitet.
Hendes forskning handler især om, hvordan kost, alkohol og livsstil påvirker risikoen for kræft. Hun har blandt andet bidraget til viden om alkohols betydning for brystkræft og om fuldkorns forebyggende effekt over for tarmkræft, og fra 2007 til 2013 ledte hun et nordisk forskningscenter for fuldkornsforskning. Hun er medforfatter til over 1.000 videnskabelige artikler, hører til blandt de mest citerede forskere i Danmark og har deltaget i ekspertarbejdet bag nye europæiske kræftråd.
Over for et bredere publikum formidler hun sin viden i bøger skrevet sammen med forskerkollegaen Anja Olsen. Det gode helbred fra 2014 kombinerer opskrifter med viden om, hvordan kosten kan være med til at forebygge kræft, og Ultranemt er parrets næste fælles udgivelse. Anne Tjønneland modtog Feminas kvindepris i 2010 og William Nielsens Fonds hædersgave i 2011.
Anne Tjønneland, Anja Olsen (f. 1974-06-17)