Spring til indhold
Guds eget køkken

Guds eget køkken

Af Eva Ravnbøl

Pris på Guds eget køkken: fra 300,00 kr. hos Danskboghandel.dk, 6 boghandlere, op til 90,00 kr. forskel (tjekket 8. september 2026)

Kogebog med 58 opskrifter på klassiske italienske retter. For alle, der gerne selv vil lave italiensk mad.

Om udgaven

ISBN
9788727024677
Antal sider
248
Udgivet
25. september 2023
Format
Hardcover
Udgave
1
Forlag
Lindhardt og Ringhof

Om forfatteren

Eva Ravnbøl

Eva Ravnbøl

Eva Ravnbøl (født 1965 i Gentofte) er en dansk journalist, korrespondent og forfatter, som har boet i Rom siden 1990. Fra Italien har hun i mange år formidlet italiensk kultur, samfund og madkultur til et dansk publikum. Siden 2011 har hun arbejdet som freelance researcher, reporter og korrespondent for TV 2 og TV 2 News, og fra 2010 har hun skrevet rejseguides og artikler om Rom til Politikens rejsetillæg og rejseguidesiden Turen går til.

Maden har længe fyldt meget i hendes arbejde. I sidste halvdel af 1990'erne var hun vært på TV 2's madprogram Pasta Plus, der løb over 30 afsnit, og hun har siden skrevet kogebøger med udgangspunkt i sit liv i Italien.

I Guds eget køkken fra 2023 har hun samlet klassiske italienske retter, som de laves i italienske hjem, med vægt på det romerske og toscanske køkken, men også med opskrifter fra bl.a. Napoli og Puglia. Opskrifterne er krydret med anekdoter om mennesker, steder og italienernes stærke forhold til mad og traditioner. Opfølgeren Guds eget køkken numero 2 fra 2025 bevæger sig sydpå til Campania med Napoli, Amalfikysten og egnene omkring Vesuv og handler både om pizza, kaffe, fodbold og overtro. Bøgerne er udgivet af Lindhardt og Ringhof.

Flere bøger af Eva Ravnbøl

Mere inspiration