Spring til indhold
Guds eget køkken numero 2

Guds eget køkken numero 2

Af Eva Ravnbøl

Om udgaven

ISBN
9788727215686
Antal sider
256
Udgivet
25. september 2025
Format
Hardcover
Udgave
1
Forlag
Lindhardt og Ringhof

Om forfatteren

Eva Ravnbøl

Eva Ravnbøl

Eva Ravnbøl (født 1965 i Gentofte) er en dansk journalist, korrespondent og forfatter, som har boet i Rom siden 1990. Fra Italien har hun i mange år formidlet italiensk kultur, samfund og madkultur til et dansk publikum. Siden 2011 har hun arbejdet som freelance researcher, reporter og korrespondent for TV 2 og TV 2 News, og fra 2010 har hun skrevet rejseguides og artikler om Rom til Politikens rejsetillæg og rejseguidesiden Turen går til.

Maden har længe fyldt meget i hendes arbejde. I sidste halvdel af 1990'erne var hun vært på TV 2's madprogram Pasta Plus, der løb over 30 afsnit, og hun har siden skrevet kogebøger med udgangspunkt i sit liv i Italien.

I Guds eget køkken fra 2023 har hun samlet klassiske italienske retter, som de laves i italienske hjem, med vægt på det romerske og toscanske køkken, men også med opskrifter fra bl.a. Napoli og Puglia. Opskrifterne er krydret med anekdoter om mennesker, steder og italienernes stærke forhold til mad og traditioner. Opfølgeren Guds eget køkken numero 2 fra 2025 bevæger sig sydpå til Campania med Napoli, Amalfikysten og egnene omkring Vesuv og handler både om pizza, kaffe, fodbold og overtro. Bøgerne er udgivet af Lindhardt og Ringhof.

Flere bøger af Eva Ravnbøl

Mere inspiration