Pissegodmad

Pissegodmad er en kogebog med hverdagsmad af David Kallestrup Pedersen, udgivet af Muusmann Forlag i oktober 2024. Bogen bygger på hans madunivers af samme navn på de sociale medier og samler en række af de retter, der har været mest populære blandt hans følgere. Fokus er på velsmagende aftensmad, der er til at gå til for de fleste hjemmekokke.

Opskrifterne spænder fra hurtige retter med få ingredienser, der kan stå på bordet en travl hverdagsaften, til mere tidskrævende retter for dem, der har lyst til at bruge lidt ekstra tid i køkkenet. Bogen er tænkt som en praktisk inspirationskilde, når man skal finde på, hvad familien skal have at spise, og tonen er lige så uformel som titlen. Ingredienserne er valgt, så man som regel kan nøjes med det, der findes i det lokale supermarked, uden at skulle lede efter særlige krydderier.

David Kallestrup Pedersen er tidligere politibetjent fra Nordjyllands Politi, hvor han primært arbejdede operativt på gaden og desuden underviste i blandt andet konflikthåndtering og førstehjælp. I dag er han selvstændig madblogger, kogebogsforfatter og influencer og deler opskrifter på Instagram, Facebook og YouTube under navnet Pissegodmad. Muusmann Forlag har siden udgivet flere Pissegodmad-titler, blandt andet med fokus på hurtig aftensmad og på lidt sundere retter.

Udgaven er indbundet, på 153 sider i formatet 17 x 24 cm og illustreret med farvefotos. Den henvender sig til travle familier og til alle, der vil have nem og smagfuld hverdagsmad uden lange indkøbslister, samt til følgere, der kender retterne fra de sociale medier.