Spring til indhold
Det Barnemad

Det Barnemad

- Gør spisetid til favorittid

Af Ophelia Thomhav

Det Barnemad er en familiekogebog om at give små børn mad, fra de første smagsprøver og videre ind i barndommens måltider. Undertitlen, Gør spisetid til favorittid, angiver bogens ærinde: at måltidet skal give både næring, ro og glæde frem for kamp og stress ved bordet.

Bogen henter inspiration fra to tilgange til overgangen fra mælk til fast føde. Den ene er baby-led weaning, hvor barnet selv spiser med fingrene fra begyndelsen, og den anden er den mere traditionelle skemad, hvor barnet mades med moste retter. I stedet for at vælge side lægger bogen op til, at forældre kombinerer de to efter, hvad der passer til deres hverdag og værdier, og at børnene gradvist bliver en del af familiens fælles mad.

Det Barnemad er skrevet af Ophelia Thomhav, som også står bag bogens fotografier og har udgivet den på eget forlag. Den udkom i december 2024 som indbundet bog på 224 sider.

Bogen henvender sig til forældre med børn, der netop skal i gang med at spise, og til familier, der vil have inspiration til mad, som både børn og voksne kan spise sammen.

Om udgaven

ISBN
9788797556306
Antal sider
224
Udgivet
12. december 2024
Format
Hardback
Forlag
Ophelia Thomhav

Om forfatteren

Ophelia Thomhav

Ophelia Thomhav

Ophelia Thomhav er en dansk madformidler og iværksætter, som står bag Det Barnemad, et univers med opskrifter og vejledning om mad til babyer og små børn. Ifølge hende selv begyndte det hele med begejstringen for at lave mad til sit første barn og glæden ved at se barnet smage nye ting. Det fik hende til at dele opskrifter og gode råd på Instagram, hvor Det Barnemad i dag følges af mere end 50.000 mennesker.

Ud over profilen på sociale medier har hun udviklet appen Det Barnemad, der samler flere hundrede opskrifter til børn samt guides til madintroduktion, og som er downloadet titusindvis af gange. Hendes fokus er på smag, sundhed og på at gøre måltiderne til en rolig og glædelig del af familiens hverdag.

I december 2024 udgav hun kogebogen Det Barnemad, hendes første trykte bog. Den er en praktisk familiekogebog på over 200 sider, som henvender sig til forældre, hvis børn enten lige er begyndt at spise fast føde eller allerede spiser med ved familiens bord. Bogen henter inspiration fra både baby-led weaning, hvor barnet selv spiser med fingrene, og fra klassisk skemad, så familier kan vælge den tilgang, der passer til dem.

Mere inspiration