Supernerven

Supernerven – hvordan vagusnerven kan styrke din fordøjelse og mentale ro er en populærfaglig bog om sammenhængen mellem hjerne, nervesystem og mave, skrevet af Tine Jørgensen og Simon Weisdorf. Bogen udkom på Gyldendal i august 2026 som en indbundet bog på godt 200 sider med farveillustrationer.

Omdrejningspunktet er vagusnerven, der forbinder hjernen med en lang række organer, herunder tarmen. Forfatterne forklarer, hvorfor fordøjelsen kan gå i stå, når kroppen er i alarmberedskab, og hvordan stress, uro og maveproblemer derfor ofte hænger sammen. Bogen kombinerer denne viden med konkrete øvelser og kostråd, der skal styrke forbindelsen mellem hjerne og tarm og give mere ro i både krop og sind.

En stor del af bogen består af opskrifter. De er bygget op i to trin: en basisdel, der skal skabe ro i maven, og en boostdel, som man gradvist kan tilføje for at stimulere tarmfloraen mere, når maven er klar til det. På den måde kan maden tilpasses den enkeltes behov. Bogen præsenterer sig ikke som en slankekur eller en stram diæt, men som en fleksibel tilgang til bedre fordøjelse og mere overskud.

Tine Jørgensen har tidligere skrevet om fordøjelse og sundhed, bl.a. som medforfatter til Fix din fordøjelse (2023) og Styrk dit immunforsvar (2020). Simon Weisdorf har skrevet en lang række kogebøger, flere af dem om antiinflammatorisk kost sammen med Martin Kreutzer, bl.a. Velsmurt-bøgerne.

Supernerven henvender sig til voksne, der døjer med en urolig mave eller et nervesystem, der sjældent falder til ro, og som gerne vil forstå sammenhængene og afprøve praktiske tiltag i hverdagen.