Tine Jørgensen (f. 1991)

Tine Jørgensen er en dansk ernæringsekspert og forfatter, født i 1991. Hun er uddannet cand.scient. i klinisk ernæring og har specialiseret sig i mave-tarm-lidelser, og i sit arbejde har hun hjulpet hundredvis af klienter med at finde årsagen til deres fordøjelsesproblemer. Hun skriver populærvidenskabelige fagbøger om sundhed, hvor forskningsbaseret viden kombineres med konkrete råd og opskrifter.

Hendes første bog, Styrk dit immunforsvar, udkom i 2020 på Politikens Forlag og blev skrevet sammen med lægen Pia Norup. Bogen præsenterer en seksugers plan for, hvordan man gennem kost og livsstil kan styrke kroppens forsvar mod virus og bakterier.

I Fix din fordøjelse fra 2023 gennemgår hun de mest almindelige fordøjelsesproblemer som luft i maven, forstoppelse, diarré, halsbrand og refluks. Hendes pointe er, at der ikke findes én løsning, der passer til alle, og bogen tilbyder derfor en trin-for-trin-plan til hver type problem. De tarmvenlige opskrifter er udviklet af kogebogsforfatteren og madbloggeren Jane Faerber. I 2026 fulgte Supernerven, skrevet sammen med Simon Weisdorf og udgivet af Gyldendal, om vagusnerven som bindeled mellem hjerne og tarm, og om hvordan øvelser og målrettet mad kan give både bedre fordøjelse og mere ro i nervesystemet.