7 veje til et langt liv

7 veje til et langt liv er en populærvidenskabelig sundhedsbog af Anette Harbech Olesen om, hvordan man kan påvirke sin egen aldring. Bogen tager udgangspunkt i forskning inden for aldring og epigenetik, som viser, at det ikke alene er de gener, vi fødes med, der afgør, hvor længe vi lever, og hvilke sygdomme vi rammes af. Miljøet omkring generne, formet af blandt andet kost, livsstil og tankemønstre, har også betydning for, hvordan generne kommer til udtryk. Undertitlen, Få det bedste ud af dine gener, peger netop på den pointe.

Bogen samler rådene i syv områder, som tilsammen skal give et overblik over de mest virksomme måder at holde sig sund og frisk længst muligt. Forfatteren har inddraget viden fra danske og internationale forskere og har desuden talt med meget gamle mennesker om deres erfaringer med et langt liv. Der er også afsnit om hukommelse, stress, bevægelse og faste. Rådene følges op af 54 opskrifter, så den praktiske del fylder lige så meget som baggrundsstoffet.

Anette Harbech Olesen har i mange år skrevet om kost og sundhed og står bag en lang række bøger om emnet, blandt andet Kolesterolkogebogen, Gaven til maven og Spar & spis. Hun kombinerer typisk ernæringsfaglig baggrundsviden med opskrifter til hverdagen, og det gør hun også her.

Bogen er udgivet af Politikens Forlag i september 2023 som hardback på cirka 290 sider med farveillustrationer og findes også som e-bog. Den henvender sig til alle med interesse for sundhed, aldring og forebyggelse, og især til læsere, der gerne vil kombinere ny viden med konkrete madopskrifter og ændringer i hverdagen.